Apicoltura Diana di Faita Silvana
Apicoltura Diana ha visto la luce nel secolo scorso grazie all’esperienza di Flavio Faita, un apicoltore originario della Franciacorta, che nel corso degli anni ha approfondito con passione lo studio di questo meraviglioso mondo, e ha tramandato l’arte a me, sua figlia Silvana. Apicoltura Diana è sinonimo di familiarità, rispetto per l’ambiente circostante e per le materie prime che mette a nostra disposizione. Come Apicoltura Diana, mi occupo dell’intero processo di lavorazione dei prodotti dell’alveare: dalla raccolta iniziale al confezionamento finale del miele, passando per la raccolta della propoli, della cera d’api e la produzione di pappa reale fresca (sono…