Ape in erba di Andrea Valente
Da sempre affascinato dai meccanismi che regolano la natura, ho coltivato questa passione nell’arco di 10 anni dedicandomi alla professione di giardiniere. Il mio costante interrogativo è stato: come posso contribuire al rispetto e alla tutela dell’ambiente che ci circonda e che ci dona vita? È stato durante questo percorso che è nata, o meglio, è rinata la mia passione per le api, mentre riscoprivo i piaceri sensoriali legati ai loro prodotti: i gusti, i profumi e la bellezza dei mieli. Questo sentimento mi ha spinto ad intraprendere un corso di apicoltura cinque anni fa, con l’intento di avviare la…
