Api e ambiente, due passioni indissolubili. L’azienda agricola Chelidonia nasce dalla nostra profonda connessione con la natura e il desiderio di vivere all’aria aperta. Iniziata da Livio nel 2002 con pochi alveari, la nostra attività è cresciuta nel corso degli anni coinvolgendo anche Stefania, fino a superare i 200 alveari. Siamo una coppia e insieme siamo soci.

La nostra sede è la nostra casa, mentre il laboratorio e una parte degli alveari si trovano sui terrazzamenti di Montevecchia, all’interno del parco naturale. Fin dall’inizio abbiamo scelto di adottare un approccio biologico: evitiamo l’uso di prodotti chimici di sintesi e posizioniamo le arnie lontano da fonti di inquinamento attive.

Il nostro laboratorio di smielatura è alimentato da un impianto fotovoltaico integrato nel tetto, mentre le acque di scarico vengono depurate tramite un sistema di fitodepurazione. Per l’estrazione del miele utilizziamo la centrifuga, evitando qualsiasi trattamento termico che possa compromettere la qualità del prodotto.

Siamo apicoltori nomadi: durante i periodi di scarsa fioritura nel nostro territorio, spostiamo gli alveari all’interno della regione per garantire mieli esclusivamente di nostra produzione.

⚪️  Azienda convenzionale  🟡 Azienda biologica certificata

Come trovarci

Presso l’azienda è disponibile un self-service aperto 24 ore su 24

Mieli lombardi prodotti

Miele di acacia, Miele di castagno, Miele di tarassaco, Miele di rododendro, Miele di tiglio, Miele di bosco (miele di melata), Miele millefiori della Pianura Padana, Miele millefiori delle Prealpi, Miele di ciliegio

Miele millefiori di Montevecchia

Miele di tiglio dell’Alto Lario

Altri prodotti

Propoli, Polline, Cera d’api

Attività e servizi

La nostra gamma di prodotti comprende il classico MIELE IN FAVO e deliziosi preparati alimentari a base di miele, come ENERBEE, una fonte di energia proveniente direttamente dall’alveare, arricchita con polline e propoli in polvere. Per i palati golosi, offriamo CREOLA, una miscela di miele di acacia, crema di nocciole tostate a legna e cacao crudo. Da provare è anche KORYS, un mix di miele di castagno e crema di nocciole tostate a legna, oppure i nostri MIELEMANDORLE, con miele di acacia e mandorle tostate. Non dimentichiamo MIELENOCCIOLE, una squisita combinazione di miele di castagno e nocciole tonda gentile IGP tostate a legna. Per chi ama le bevande pregiate, proponiamo IDROMELE e GRAPPA AL MIELE.